Dr鏏

niedziela, 06 kwietnia 2014

Przepis jest bardzo prosty, nie ma w nim wyszukanych sk豉dnik闚, ale gwarantuj Wam 瞠 zaspokoi ka盥e podniebienie.


PRODUKTY:

3 filety z kurczaka
S這ik suszonych pomidor闚
Gar嗆 li軼i bazylii
S鏊
Pieprz
Czerwona papryka s這dka

330ml 鄉ietanki 30%
2 z帳ki czosnku

WYKONANIE:

Oczyszczone i umyte filety nacinam tak aby powsta豉 kieszonka, delikatnie je rozk豉dam i rozbijam t逝czkiem.

Ka盥y kawa貫k nacieram sol, pieprzem i papryk, z brzegu nak豉dam po 3-4 pomidory i posypuj ca這嗆 posiekan bazyli.

Zawijam mi瘰o w roladki i spinam je wyka豉czkami.

Pozosta貫 pomidory kroj w kostk.

Na patelni rozgrzewam troch oleju ze s這iczka z pomidor闚, obsma瘸m kr鏒ko roladki, nast瘼nie wk豉dam je do naczynia 瘸roodpornego, przykrywam foli lub pokrywk i piek w 190' przez 20 minut.

Na patelni na kt鏎ej sma篡 si kurczak podsma瘸m chwil pokrojone pomidory i zmia盥穎ny przez prask czosnek, zalewam ca這嗆 鄉ietank, doprawiam sos sol, pieprzem i papryk, gotuj kilka minut.

Gotowe roladki podaj z kasz, ry瞠m lub ziemniakami, pasuj do wszystkiego!

00:00, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Komentarze (2) »
wtorek, 18 marca 2014

Kiedy na durszlaku pojawi si konkurs z makaronami om nom nom d逝go my郵a豉m co przyrz康zi, wbrew pozorom kuchnia fusion to nie taka prosta sprawa.

Pomys na spaghetti zapiekane z kurczakiem Tikka Masala przyszed znienacka, podczas przyrz康zania kurczaka okaza這 si 瞠 nie mam ry簑, wtedy z pomoc przyszed mi makaron do spaghetti, ca這嗆 wysz豉 niesamowicie pyszna, po陰czenie kuchni w這skiej, angielskiej i troch indyjskiej bardzo przypad這 nam do gustu, a zapiekane spaghetti zago軼i na naszym stole jeszcze nie raz.


PRODUKTY:

2 piersi z kurczaka

1 puszka krojonych pomidor闚
1 cebula
0,5 czerwonej papryki
1 du篡 z帳ek czosnku
1 malutka papryczka chili

2 造瞠czki curry
1 造瞠czka kurkumy
1/4 造瞠czki go寮zik闚 mielonych
1/3 造瞠czki mielonej kolendry
1/3 造瞠czki mielonego imbiru
1/2 造瞠czka cynamonu
Szczypta 鈍ie穎 startej ga趾i muszkato這wej
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Szczypta ostrej papryki
Gar嗆 li軼i bazylii
Garstka startego parmezanu

0,5 ma貫go kubka jogurtu naturalnego

Makaron spaghetti om nom nom - ilo嗆 dowolna

WYKONANIE:

Kurczaka myj, oczyszczam i kroj w nie za du膨 kostk, mi瘰o opr鏀zam sol, pieprzem i papryk, odstawiam do lod闚ki na czas przygotowania pozosta造ch sk豉dnik闚.

Cebul i papryk kroj w ma陰 kostk, czosnek i papryczk drobno siekam.

W garnku rozgrzewam troch oleju, kiedy si rozgrzeje sma輳 cebul, papryczk chili i papryk przez oko這 3 minuty, dorzucam czosnek i pomidory z puszki.
Do garnka dorzucam przyprawy, po這w posiekanej bazylii i gotuj oko這 10 minut. Ca這嗆 miksuj blenderem.

Kurczaka podsma瘸m na patelni, kiedy b璠zie rumiany zalewam go sosem, ca這嗆 dusz jeszcze kilka minut.

Spaghetti gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut, odcedzam i dorzucam do mi瘰a z sosem, dok豉dnie mieszam i przelewam ca這嗆 do naczynia 瘸roodpornego, polewam z wierzchu jogurtem i posypuj parmezanem i bazyli.

Danie zapiekam w 200' oko這 20 minut.

Fusion w kolorach #omnomnom

Smacznego!

17:28, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Dodaj komentarz »
鈔oda, 26 lutego 2014

Moje nowe ulubione danie :-)

Kurczak pasuje do wszystkiego!


PRODUKTY:

2 filety z kurczaka
2 pomara鎍ze
1 szklanka bulionu warzywnego
1/3 szklanki 鄉ietanki 30%
1 造磬a posiekanego tymianku
1 造瞠czka kurkumy
1 造瞠czka miodu
S鏊, pieprz
1 造瞠czka m彗i ziemniaczanej
1 造磬a mas豉

WYKONANIE:

Kurczaka umy i oczy軼i, pokroi w kostk, posoli i popieprzy.
Wycisn望 sok z pomara鎍zy, wymiesza go z miodem i kurkum, wrzuci kurczaka i odstawi do lod闚ki na godzin.

Po tym czasie przela ca這嗆 przez sitko, ale marynat zostawi, kurczaka podsma篡 na ma郵e, wla marynat i bulion, doprawi do smaku.
Ca這嗆 dusi razem przez kilka minut, na koniec wla m彗 rozmieszan z odrobin wody i 鄉ietanki i zagotowa.

Podawa z ry瞠m.

Smacznego!

13:21, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Komentarze (1) »
czwartek, 28 listopada 2013

Nie lubi my naczy wi璚 dania jednogarnkowe s dla mnie idealnym rozwi您aniem :-)


PRODUKTY:

Podw鎩ny filet z kurczaka
8 pieczarek
Papryka czerwona
0,5 papryki 鄴速ej
Du瘸 cebula
1 du篡 z帳ek czosnku
1 造磬a koncentratu pomidorowego
1 造瞠czka papryki ostrej
1 造瞠czka papryki s這dkiej
0,5 造瞠czki pieprzu
Listek laurowy
S鏊 do smaku
0,5 造磬i m彗i

WYKONANIE:

Oczyszczone filety kroimy w kostk, papryk w paseczki, pieczarki na 獞iartki, cebul w pi鏎ka.

Kurczaka podsma瘸my na niewielkiej ilo軼i oleju, dodajemy cebul z papryk, kiedy cebula si zeszkli wrzucamy pieczarki, ca這嗆 sma篡my ok. 5 minut.

Zawarto嗆 patelni podlewamy wod tak aby nie do ko鎍a przykry豉 mi瘰o, dodajemy koncentrat, przeci郾i皻y przez prask czosnek, przyprawy i dusimy ca這嗆 a papryka i pieczarki zmi瘯n.

Na koniec sos zag瘰zczamy m彗 i zagotowujemy.

Podawa z chrupi帷ym pieczywem lub ry瞠m.

Smacznego!

12:56, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 23 maja 2013

Nie spodziewa豉m si 瞠 wyjd tak pyszne, mi瘯kie, soczyste, dobrze przyprawione.

Jutro na obiad zamawiam to samo :-)


PRODUKTY:

5 udek z kurczaka

1 造瞠czka papryki s這dkiej
1 造瞠czka papryki ostrej
0,5 造瞠czki pieprzu
0,5 造瞠czki soli
1 造磬a miodu
3 造磬i MAGGI
3 造磬i oleju
2 du瞠 z帳ki czosnku

1 造磬a maku

WYKONANIE:

Udka umy, natrze szczypt soli i pieprzu.

W naczyniu 瘸roodpornym wymiesza olej z maggi, przyprawami i czosnkiem przeci郾i皻ym przez prask.
W marynacie obtoczy mi瘰o, naczynie przykry i odstawi na kilka godzin do lod闚ki ( a najlepiej na ca陰 noc ).

Udka piec w 190' przez ok. 50 minut, w trakcie pieczenia obr鏂i je ok. 3 razy, a na 10 minut przed ko鎍em pieczenia zdj望 pokrywk i posypa udka makiem.

Smacznego!



00:08, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Komentarze (11) »
poniedzia貫k, 25 lutego 2013

Niby zwyk貫 kotlety drobiowe, ale dodatek sera zmienia zwyk陰 panierk w co zupe軟ie innego.

Przepis znalaz豉m tutaj --> KLIK

Podaj z niewielkimi zmianami.


PRODUKTY:

500g filetu z kurczaka
1 du瞠 jajko lub dwa ma貫
1 造磬a 鄉ietany 18%
S鏊 i pieprz
Granulowany czosnek (szczypta) lub kostka czosnkowa
0,5 szklanki bu趾i tartej
M彗a krupczatka
50g twardego 鄴速ego sera

WYKONANIE:

Kurczaka umy, oczy軼i i podzieli na kotlety.

Natrze sol i pieprzem.

Jajko rozmiesza z sol, pieprzem i 鄉ietan.

Ser zetrze na tarce o ma造ch oczkach i wymiesza z bu趾 oraz czosnkiem.

Kotlety panierowa w m帷e, jajku i bu販e tartej.

Sma篡 na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.

Smacznego!

23:31, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 21 lutego 2013

Szybkie, proste a przede wszystkim bardzo smaczne danie.

Jakby by這 ma這 plus闚 to w dodatku jest jednogarnkowe :-)


PRODUKTY:

Podw鎩ny filet z kurczaka
1 puszka bia貫j fasolki
1 puszka krojonych pomidor闚
1 cebula
2 z帳ki czosnku
1,5 造瞠czki cukru
S鏊 i pieprz
1 造瞠czka posiekanego rozmarynu
1 造瞠czka posiekanego tymianku
Olej

WYKONANIE:

Kurczaka umy, oczy軼i i pokroi w kostk.

Na patelni rozgrza olej. Usma篡 kurczaka opr鏀zonego sol i pieprzem.

Do mi瘰a doda pokrojon w pi鏎ka cebul i drobno posiekany czosnek.

Kiedy cebula si zeszkli dodajemy ods帷zon fasolk i pomidory.


Danie dusimy pod przykryciem ok. 10 minut, pod koniec dodajemy cukier, s鏊, pieprz, rozmaryn i tymianek.

Je郵i sos jest za g瘰ty podlewamy wszystko wod.

Podajemy z chrupi帷ym pieczywem.


Smacznego!

01:54, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Komentarze (4) »
鈔oda, 13 lutego 2013

Dosta豉m komentarz 瞠 na blogu pojawia si coraz mniej potraw a za du穎 jest s這dyczy wi璚 prosz bardzo :-)

Melduje si pyszny kurczak w jeszcze pyszniejszym sosie.


PRODUKTY:

Pier z kurczaka
250g szpinaku mro穎nego
0, 5 szklanki bulionu
3 造磬i 鄉ietany 18%
S鏊
Pieprz
1 cebula
10 du篡ch pieczarek
2 z帳ki czosnku
1 造磬a mas豉

WYKONANIE:

Szpinak rozmrozi, jak si rozmrozi, prze這篡 do rondelka i sma篡 na niewielkim ogniu a odparuje woda.

Kurczaka umy, oczy軼i, pokroi w kostk i opr鏀zy sol i pieprzem, podsma篡 na ma郵e na rumiano, doda pokrojone w kostk pieczarki i sma篡 3 minuty.

Po tym czasie doda posiekan cebulk, przeci郾i皻y przez prask czosnek i sma篡 jeszcze chwil.

Sk豉dniki zala bulionem, doda szpinak i poddusi wszystko 5 minut, zgasi ogie i doda 鄉ietan, wszystko dobrze wymiesza i doprawi do smaku.

Podawa z makaronem.

Smacznego!

00:03, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Komentarze (4) »
鈔oda, 24 pa寮ziernika 2012

Mia豉m wielk ochot na roladki z jakim pysznym nadzieniem. Farsz do piero磬闚 z ciasta dro盥穎wego okaza si strza貫m w 10tk, nast瘼nym razem jednak troch mocniej rozbij mi瘰o t逝czkiem, bo kurczak przy熤i odrobin ten pyszny smak szpinaku. Roladki poda豉m z pieczonymi frytkami i sa豉t skropion sokiem z cytryny.

PRODUKTY:

3 piersi z kurczaka
125g mro穎nego szpinaku
125g serka ricotta
3 z帳ki czosnku
S鏊, pieprz
Przyprawa do kurczaka

Bu趾a tarta
Jajko
M彗a krupczatka

WYKONANIE:

Filety oczy軼i i cieniutko rozbi, natrze przypraw do kurczaka, sol i pieprzem.

Szpinak rozmrozi, prze這篡 na patelni, postawi na ogniu i sma篡 a odparuje woda, po tym czasie doda przeci郾i皻y przez prask czosnek i serek ricotta. Miesza na ogniu a wszystko si dok豉dnie po陰czy.

Porcj farszu nak豉da na ka盥y kotlet i zwija.

Panierowa w m帷e, jajku, bu販e tartej i ponownie w jajku i bu販e.

Sma篡 na niewielkim ogniu z ka盥ej strony na rumiano.


Smacznego!



sobota, 20 pa寮ziernika 2012

Lub po prostu kotlet szwajcarski. Pyszny nadziany kotlecik, po kt鏎ego przekrojeniu wyp造wa smakowity 鄴速y ser. Uwielbiam je嗆 z frytkami i sur闚k.

Zapraszam r闚nie na konkurs --> Konkurs KLIK



PRODUKTY:

4 pojedyncze filety z kurczaka
4 plastry 鄴速ego sera
4 plastry szynki
S鏊, pieprz

Jajko
M彗a krupczatka
Bu趾a tarta

WYKONANIE:

Ka盥ego fileta dok豉dnie rozbijamy, opr鏀zamy sol i pieprzem, uk豉damy na 鈔odku ser i szynk i dobrze sk豉damy.

Panierujemy w m帷e, rozk堯conym jajku i bu販e tartej.

Sma篡my na rozgrzanym t逝szczu na 鈔ednim ogniu z ka盥ej strony na rumiano.

Smacznego!



00:32, miloscwbrzuchumam , Dr鏏
Link Komentarze (7) »
 
1 , 2 , 3
Mi這嗆 w brzuchu mam

Wypromuj r闚nie swoj stron Durszlak.pl Top Blogi