鈔oda, 30 stycznia 2013

Je郵i lubicie smak mleka w proszku to te babeczki s w豉郾ie dla Was :-)

PRODUKTY:

125g margaryny
3 造磬i mleka w proszku
1 szklanka m彗i
0,5 造瞠czki proszku do pieczenia
3 造磬i mleka
0,5 szklanki cukru
2 jajka

Krem:

0,5 szklanki mleka w proszku
6 造瞠k 鄉ietanki 30%
100g mas豉
Cukier puder do smaku

WYKONANIE:

Margaryn roztopi w rondelku, zagotowa razem z mlekiem, mlekiem w proszku i cukrem.

Ostudzon mas zmiksowa z 鄴速kami, m彗 i proszkiem a na koniec doda ubite na sztywno bia趾a.

Prze這篡 ciasto do foremek i piec ok. 25minut w 180'.

Krem:

Mi瘯kie mas這 zmiksowa z cukrem pudrem, mlekiem i 鄉ietank.

Krem prze這篡 do r瘯awa cukierniczego i wycisn望 na ostudzone babeczki.

Moje babeczki ozdobi豉m jeszcze kwiatuszkami z masy marcepanowej.

Smacznego!

22:50, miloscwbrzuchumam , Babeczki i muffiny
Link Komentarze (4) »
poniedzia貫k, 28 stycznia 2013

Mia這 by ciasto, ale nie mia豉m niestety tyle owoc闚 wi璚 pad這 na dro盥鄴wki i wcale nie 瘸逝j, bo s przepyszne.


PRODUKTY:

Ciasto:

180g m彗i ( plus do podsypania je郵i si b璠zie za bardzo klei這 )
0,25 szklanki mleka
15g dro盥篡 鈍ie篡ch
40g stopionego mas豉
4 造磬i cukru
1 jajko

Ser:

250g sera p馧t逝stego
3-4 造磬i cukru waniliowego domowej roboty
1 造磬a mi瘯kiego mas豉
1 鄴速ko

+ jagody

WYKONANIE:

Z tej porcji wysz這 mi 9 dro盥鄴wek.

Dro盥瞠 zasypa cukrem i rozetrze, kiedy si rozpuszcz zala mlekiem, wymiesza, doda jajko, przesian m彗 i mas這.

Wyrobi elastyczne i g豉dkie ciasto.

Misk przykry i odstawi w ciep貫 miejsce, a ciasto podwoi swoj obj皻o嗆.

Po wyro郾i璚iu ciasto rozwa趾owa, szklank wykroi k馧ka, u這篡 je na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia, przykry i odstawi na 20 minut.

Ser zmiksowa z cukrem, 鄴速kiem i mas貫m.

W wyro郾i皻ych bu貫czkach zrobi wg喚bienia 造磬, w 鈔odek nak豉da ser, a na ser po這篡 jagody.

Brzeg dro盥鄴wek mo積a posmarowa rozk堯conym jajkiem.

Dro盥鄴wki piec w 190' ok. 15-20 minut a si zarumieni.


Smacznego!

02:41, miloscwbrzuchumam , Dro盥鄴wki
Link Komentarze (3) »
niedziela, 27 stycznia 2013

Z tej porcji wysz這 mi 8 babeczek, wstyd si przyzna ale zjedli鄉y je w ekspresowym tempie :-)
Nerw闚 by這 przy nich du穎, najpierw szpryca nie chcia豉 wsp馧pracowa, p騧niej aparat odmawia pos逝sze雟twa, ca豉 kuchnia by豉 w kremie i czekoladzie, ale na szcz窷cie smak mi to wszystko wynagrodzi :-)

PRODUKTY:

Ciasto:

1 szklanka m彗i
2 造磬i kakao
2 jajka
3 造磬i mleka
0,5 kostki margaryny
0,5 造瞠czki proszku do pieczenia
0,75 szklanki cukru

Krem:

125g mascarpone
50g bia貫j czekolady
3 造磬i d瞠mu malinowego
Szczypta r騜owego barwnika w proszku (niekoniecznie)

Nadzienie:

70g czekolady deserowej
150ml 鄉ietanki 30% (mo積a pomiesza z mlekiem)

+ serduszka z czekolady

WYKONANIE:

Ciasto:

W rondelku rozpu軼i margaryn, doda mleko, kakao i cukier - zagotowa.
Ostudzon mas kakaow zmiksowa z 鄴速kami, m彗 i proszkiem do pieczenia.
Na koniec delikatnie wmiesza ubite na sztywno bia趾a.

Ciasto prze這篡 do papilotek i piec w 180' przez 25-30 minut.

Krem:

Czekolad rozpu軼i, wymiesza z d瞠mem i mascarpone.

Nadzienie:

妃ietank podgrza, doda po豉man czekolad i miesza a si rozpu軼i.

Z ostudzonych babeczek wyci望 鈔odek, nape軟i babeczk czekolad i ponownie w這篡 wyci皻e ciasto.

Na wierzch po這篡 krem, a na kremie u這篡 serduszka.



Smacznego!

01:08, miloscwbrzuchumam , Babeczki i muffiny
Link Komentarze (5) »
sobota, 26 stycznia 2013

Pyszny i prosty deser bez pieczenia.


PRODUKTY:

Na 4 porcje

250g bia貫go sera p馧t逝stego
0,5 szklanki mleka
2 造瞠czki 瞠latyny
1/4 szklanki cukru ( lub do smaku )

12 truskawek (mro穎ne rozmrozi)
1 造瞠czka cukru pudru

70g herbatnik闚
40g mas豉
1 造磬a kakao

WYKONANIE:

疾latyn rozpu軼i w gor帷ym mleku.
Ser zmieli, zmiksowa z cukrem i zimnym mlekiem.

Herbatniki drobno pokruszy, wymiesza z kakao i roztopionym mas貫m.

Truskawki rozdrobni w blenderze i wymiesza z cukrem pudrem.

Do naczynek nak豉da warstw herbatnik闚 i mas serow. Odstawi na kilka godzin do lod闚ki.

Kiedy serniczki st篹ej pola je sosem truskawkowym.


Smacznego!

Przepis dodaj do akcji :



00:34, miloscwbrzuchumam , Desery
Link Komentarze (8) »
pi徠ek, 25 stycznia 2013

Domowe p帷zki to najlepsze p帷zki :-)

Znikn窸y w mgnieniu oka!

PRODUKTY:

250g m彗i pszennej
0,5 szklanki mleka
25g dro盥篡 鈍ie篡ch
60g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 鄴速ka
50g mas豉

+ 5 kostek smalcu
+ Marmolada r騜ana

WYKONANIE:

Do miski wkruszy dro盥瞠, rozetrze je z 造磬 cukru. Kiedy dro盥瞠 si rozpuszcz zala je po這w ciep貫go mleka, wymiesza z 造磬 m彗i i odstawi na ok. 15 minut.

Po tym czasie doda 鄴速ka, cukier, cukier waniliowy, przesian m彗, reszt mleka i wyrobi ciasto. Pod koniec wyrabiania doda mas這 i wyrabia ciasto ok. 10 minut a b璠zie g豉dkie i elastyczne.

Uformowa z ciasta kul, przykry misk 軼iereczk i odstawi do wyro郾i璚ia.
Kiedy podwoi swoj obj皻o嗆, wy這篡 na stolnic i formowa okr庵貫 p帷zki.

Uformowane bu貫czki odstawi przykryte jeszcze na 30 minut.

W g喚bokim naczyniu rozpu軼i smalec, podgrza go do ok. 160' i wrzuca p帷zki lekko je sp豉szczaj帷, sma篡 je po 3 minuty z ka盥ej strony. Usma穎ne p帷zki odk豉da na papierowy r璚znik 瞠by pozby si nadmiaru t逝szczu.

Ostudzone nadziewa marmolad za pomoc szprycy.


Smacznego!

02:57, miloscwbrzuchumam , T逝sty czwartek
Link Komentarze (6) »
czwartek, 24 stycznia 2013

Zjad je nawet m鎩 ch這pak, a on nie cierpi sera :-)

PRODUKTY:

Ciasto:

2 szklanki m彗i pszennej
50g mas豉
0,5 szklanki mleczka kokosowego
4 造磬i cukru
2 造磬i wi鏎k闚 kokosowych
1 鄴速ko
15 gram dro盥篡


Ser:

250g sera bia貫go p馧t逝stego
1 鄴速ko
3 造磬i cukru pudru
1 造磬a mas豉

7 造瞠k d瞠mu truskawkowego


Lukier:

1 造磬a mleczka kokosowego
3 造磬i cukru pudru

WYKONANIE:

Dro盥瞠 rozetrze z 造磬 cukru, kiedy si rozpuszcz zala je po這w podgrzanego mleczka kokosowego i wymiesza wszystko z jedn 造磬 m彗i.
Przykry 軼iereczk i odstawi na 15 minut. 

Do zaczynu doda 鄴速ko, pozosta貫 mleko, m彗, roztopione mas這 i wi鏎ki. 

Zagnie嗆 ciasto, uformowa kul, misk przykry i odstawi w ciep貫 miejsce na godzin.
Wyro郾i皻e ciasto rozwa趾owa do嗆 grubo, wykrawa du膨 szklank ko豉, uk豉da je na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia. Odstawi jeszcze na 30 minut.

Ser utrze z cukrem pudrem, 鄴速kiem i 造磬 mas豉.

W wyro郾i皻ych bu貫czkach robi wg喚bienie, na sp鏚 nak豉da po 造盧e d瞠mu, a na d瞠mie po這篡 ser.

Bu貫czki mo積a posmarowa mlekiem lub rozk堯conym jajkiem. 

Piec bu貫czki w 190' do zarumienienia ok. 15 minut.



Smacznego! 

00:34, miloscwbrzuchumam , Dro盥鄴wki
Link Komentarze (3) »
鈔oda, 23 stycznia 2013

Pierwszy raz robi豉m czekolad plastyczn i uda豉 si idealnie :-)

Kiedy widzia豉m w internecie niestety nie pami皻am ju na jakiej stronie ciasteczka z czekolad, na kt鏎ej by造 odbite wzorki stempelkiem.

Stempelk闚 mam sporo wi璚 wzi窸am si do roboty.

Ciasteczka s pyszne i pi瘯nie wygl康aj, czekolad mo積a przykleja np. na mas這 orzechowe, ja robi豉m bez niczego, bo czekolada jest do嗆 mi瘯ka i przykleja豉 si dobrze do ciasteczek, ale nast瘼nym razem dla smaku posmaruj je jakim dobrym smarowid貫m.

Przepis na czekolad mo瞠cie znale潭 na stronie Kotlet.tv


PRODUKTY:

150g m彗i pszennej
80g margaryny
草速ko
ㄊ磬a cukru pudru

+ Czekolada plastyczna

WYKONANIE:

M彗 przesia na stolnic, doda 鄴速ko, margaryn i cukier puder, wszystko posieka no瞠m i szybko zagnie嗆 ciasto, uformowa kul, owin望 j w foli i odstawi na 30 minut do lod闚ki.

Po tym czasie, ciasto rozwa趾owa i wykroi foremk ciasteczka, u這篡 je na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia i piec ok. 12 minut w 180'.

Czekolad plastyczn rozwa趾owa, odbi na niej wzorki stempelkiem i wyci望 t sam foremk co ciastka serduszka.

Serduszka z czekolady przek豉da na ostudzone ciastka.


Smacznego!



00:49, miloscwbrzuchumam , Ciastka
Link Komentarze (11) »
poniedzia貫k, 21 stycznia 2013

Bardzo s這dkie, bardzo kruche, bardzo smaczne :-)

Idealne na Walentynkowy deser.


PRODUKTY:

Ciasto:

100g m彗i pszennej
50g m彗i krupczatki
100g margaryny (zimnej)
1 鄴速ko
1 造磬a cukru pudru
1 造磬a kwa郾ej 鄉ietany
0,5 造瞠czki proszku do pieczenia

Nadzienie:

120g bia貫j czekolady
50ml likieru kokosowego
100ml 鄉ietanki 30%
40g mas豉

Dodatki:

3 du瞠 truskawki
P豉tki migda堯w

WYKONANIE:

Ciasto:

M彗 z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia przesia na stolnic, doda 鄴速ko, 鄉ietan i margaryn, posieka no瞠m i zagnie嗆 ciasto. Uformowa kul, owin望 j w papier 郾iadaniowy i odstawi do lod闚ki na 20 minut.

Po tym czasie ciasto rozwa趾owa, wy這篡 nim posmarowane margaryn foremki.
Foremki z ciastem ponownie od這篡 do lod闚ki ( dzi瘯i temu ciasto nie skurczy si podczas pieczenia ).

Po 20 minutach rozgrza piekarnik do 190', foremki z ciastem wy這篡 foli aluminiow, a na foli wysypa such fasol.

Piec tartaletki 15 minut, po tym czasie wyci庵n望 foli z fasolk i piec ciasto a si zarumieni.

Nadzienie:

妃ietank z mas貫m i likierem podgrza w rondelku na ma造m ogniu, kiedy mas這 si rozpu軼i doda po豉man czekolad i miesza a si roztopi. Zdj望 z ognia.

Ostudzone babeczki nape軟ia zimnym kremem, odstawi na noc do lod闚ki.

Na drugi dzie ozdobi babeczki pokrojonymi truskawkami i migda豉mi.


Smacznego!



01:22, miloscwbrzuchumam , Tartaletki
Link Komentarze (4) »
sobota, 19 stycznia 2013

Dzisiaj przysz豉 pora na zup cebulow :-)

Przyznam bez bicia 瞠 bardziej smakowa豉 mi wczorajsza gulaszowa, ale ta te by豉 niczego sobie, a zawijaski wysz造 wy鄉ienite.

Tak si zastanawiam czy podanie tej zupy w Walentynki to dobry pomys, mo瞠 lepiej by這by si po niej nie ca這wa ? ;-)

Grzanki w kszta販ie serduszek wprawiaj w Walentynkowy nastr鎩.

PRODUKTY:

Zawijaski:

0,5 opakowania ciasta francuskiego
50g cheddara
1 造磬a posiekanego rozmarynu
Jajko

Zupa:

1 opakowanie Pomys逝 na... francusk zapiekan zup cebulow
2 du瞠 cebule
1 bia豉 cz窷 pora
0,5 szklanki wina
1 litr wody
2 造瞠czki cukru
2 造磬i oleju
1 opakowanie du瞠go serka topionego cebulowego
2 z帳ki czosnku
安ie穎 mielony czarny pieprz

Natka pietruszki

Grzanki:

4 kromki chleba tostowego
1 造磬a oliwy

WYKONANIE:

Cebul obra, pokroi w pi鏎ka lub drobniej jak kto woli, podsma篡 j na rozgrzanym oleju a nabierze lekko br您owej barwy, doda czosnek przeci郾i皻y przez prask i sma篡 jeszcze p馧 minuty, wla wino i gotowa 5 minut.

Pora umy i pokroi w p馧plasterki, wrzuci do garnka razem z winem i cebul, wla wod, doda zawarto嗆 wi瘯szej saszetki pomys逝 na... i gotowa a por zmi瘯nie, pod koniec wrzuci mniejsz saszetk, doprawi cukrem i pieprzem, doda pokrojony w kostk serek i gotowa a si rozpu軼i.

Zawijaski:

Ciasto rozwin望, posmarowa rozk堯conym jajkiem, posypa drobno startym serem i posypa rozmarynem, zwin望 z obu stron do 鈔odka i pokroi na cienkie plasterki.
U這篡 na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia, posmarowa z wierzchu jajkiem i zapiec w 190' na rumiano.

Grzanki.

Z chleba foremk wyci望 serduszka, w rondelku rozpu軼i mas這, wrzuci chleb i sma篡 mieszaj帷 a si zarumieni.

Na這篡 zup do misek, posypa natk pietruszki, doda grzanki i Smacznego :-)



00:26, miloscwbrzuchumam , Zupy
Link Komentarze (3) »
czwartek, 17 stycznia 2013

Kiedy zobaczy豉m nowy konkurs Winiary, od razu pojawi mi si w g這wie pomys na to jak poda zup gulaszow :-)

Nie mia豉m akurat pomys逝 na obiad, wi璚 pobieg豉m do sklepu i kupi豉m potrzebne sk豉dniki.

Uwielbiamy gulasz wi璚 taki obiad by strza貫m w dziesi徠k, a kiedy m鎩 ch這pak zobaczy miseczk w kszta販ie serca zaniem闚i.

Tak podany obiad nie musi czeka na Walentynki, cho w豉郾ie na t okazj nadaje si najbardziej :-)


PRODUKTY:

Miseczki:

300g m彗i pszennej
0,5 szklanki ciep貫j wody
10g dro盥篡 鈍ie篡ch
1 jajko
2 造磬i oleju
1 造瞠czka soli
1 造瞠czka cukru

Bia趾o

Na zup:

1 opakowanie Winiary Pomys na... zup gulaszow
1 puszka pomidor闚 w puszce bez sk鏎ki
1 造瞠czka majeranku
2 z帳ki czosnku
0,5 cebuli
1 papryka czerwona
1 niewielka papryczka chili
1 marchewka
700ml wody

Na klopsiki:

300g mi瘰a wieprzowego z 這patki
2 造磬i posiekanej pietruszki
0,5 造瞠czki ostrej papryki
1 p豉ska 造瞠czka soli
0,5 造瞠czki pieprzu
1 z帳ek czosnku

1 造磬a oleju

WYKONANIE:

Miseczki:

M彗 przesiewamy do miski, dro盥瞠 rozcieramy z cukrem, kiedy si rozpuszcz mieszamy je z ciep陰 wod i wlewamy do m彗i, wbijamy jajko i wszystko mieszamy, dodajemy olej i wyrabiamy ciasto.

Z ciasta formujemy kul, wk豉damy j do miski, misk przykrywamy 軼iereczk i odstawiamy j w ciep貫 miejsce na 1,5h.

Wyro郾i皻e ciasto dzielimy na 2 cz窷ci, z ka盥ej formujemy serduszko, uformowane chlebki uk豉damy na blaszce wy這穎nej papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy ponownie do wyro郾i璚ia na 0,5h. Po tym czasie wierzchy smarujemy bia趾iem.

Piekarnik rozgrzewamy do 190'i pieczemy miseczki a si zarumieni.

Klopsiki:

Mi瘰o myjemy, mielimy i mieszamy z sol, pieprzem, pietruszk, przeci郾i皻ym przez prask czosnkiem i papryk. Z masy zwil穎nymi d這闓i formujemy malutkie kulki.

Na patelni rozgrzewamy 造磬 oleju i sma篡my potrz御aj帷 patelni klopsiki - dos這wnie p馧 minuty.

Zupa:

Cebul, chili i czosnek drobno siekamy, obran marchewk i umyt papryk kroimy w kostk.

Pomidory rozgniatamy widelcem lub rozdrabniamy blenderem.

W garnuszku rozgrzewamy odrobin oleju, wrzucamy marchew, cebul, chili, czosnek i papryk, sma篡my minut, dodajemy pomidory, wrzucamy zawarto嗆 wi瘯szej saszetki pomys逝 na i zagotowujemy.

Wlewamy wod, dodajemy majeranek i gotujemy ok. 30 minut, na 10 minut przed ko鎍em gotowania dodajemy klopsiki, a za 5 minut zawarto嗆 drugiej mniejszej saszetki.

Z miseczek wydr捫amy 造瞠czk 鈔odek, nalewamy do nich zup i podajemy.

Zup mo積a ozdobi kleksem ze 鄉ietany lub natk pietruszki.

Smacznego!



21:31, miloscwbrzuchumam , Zupy
Link Komentarze (9) »
 
1 , 2 , 3
Mi這嗆 w brzuchu mam

Wypromuj r闚nie swoj stron Durszlak.pl Top Blogi