czwartek, 19 lutego 2015

W pierwszy dzie chleb jest niesamowicie chrupi帷y, na drugi jest bardzo 鈍ie篡 ale mi瘯nie, polecam mi這郾ikom domowego pieczywa, robi si go szybko i bardzo prosto.


Inspiracja

PRODUKTY:

300g m彗i pszennej
200g m彗i pe軟oziarnistej
380ml wody
25g dro盥篡
2 造瞠czki soli
2 造瞠czki cukru

Mak lub inne nasiona

WYKONANIE:

Dro盥瞠 rozetrze z cukrem i wymiesza z ciep陰 wod, doda m彗 i s鏊, wyrabia ciasto przez ok. 10 minut.

Ciasto w misce odstawi w ciep貫 miejsce do wyro郾i璚ia na 2 godziny.

Po tym czasie ciasto lekko wyrobi, uformowa chleb na kszta速 formy w kt鏎ej b璠ziemy go piec, u這篡 na 軼iereczce posypanej m彗 i zawin望, odstawi do wyro郾i璚ia na godzin.

Piekarnik razem z form rozgrza do 220', kiedy si nagrzeje u這篡 w foremce ciasto, posmarowa wod i posypa makiem, przykry ( mo積a foli aluminiow ) i piec 40 minut, 軼i庵n望 przykrycie i piec chleb jeszcze 10-15 minut.

Studzi na kratce.

Smacznego!

14:06, miloscwbrzuchumam , Chleb
Link Komentarze (3) »
鈔oda, 18 lutego 2015

Gdyby kto by zainteresowany kupnem papilotek ze zdj璚ia prosz dajcie zna na

miloscwbrzuchumam@gmail.com

12:37, miloscwbrzuchumam
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 27 stycznia 2015

Odk康 znalaz豉m ten przepis na stronie Wielkie 畝rcie ju nie robi innej pizzy.


PRODUKTY:

300g m彗i pszennej
1 szklanka ciep貫j wody
20g dro盥篡
1 造瞠czka soli
3 造磬i oleju

WYKONANIE:

Dro盥瞠 rozpu軼i w wodzie, doda m彗, s鏊 i olej, wyrobi g豉dkie elastyczne ciasto.
Je郵i klei si do r彗 to dosypa m彗i.

Ciasto uformowa w kul i odstawi w ciep貫 miejsce na godzin.

Po tym czasie rozwa趾owa je na blaszce podsypanej m彗, grubo lub cienko na blaszce podsypanej m彗 w zale積o軼i od tego jak pizz chcemy zje嗆.

Gotowy placek posmarowa sosem i u這篡 ulubione sk豉dniki ( ze sk豉dnikami radz nie przesadza, im mniej tym lepiej, a pizza i tak jest pyszna) posypa start mozzarell i piec w 220' przez ok. 10-15 minut.

Smacznego!

21:38, miloscwbrzuchumam , Pizza
Link Dodaj komentarz »
niedziela, 25 stycznia 2015

Babeczki inne ni wszystkie, delikatne, puszyste a zarazem wilgotne, idealne z wi郾iami, malinami lub truskawkami.


PRODUKTY:

100g czekolady gorzkiej
100g mas豉
3 jajka
50g m彗i pszennej
1 p豉ska 造瞠czka proszku do pieczenia
1 造磬a kakao
150g cukru

Wi郾ie

WYKONANIE:

Czekolad rozpu軼i w garnku z mas貫m, doda cukier i dobrze wymiesza.

Mas zmiksowa z jajkami, nast瘼nie z m彗, kakao i proszkiem do pieczenia.

Do papilotek nak豉da po porz康nej 造盧e ciasta, na wierzchu ka盥ej babeczki u這篡 owoce.

Piec w 180' ok. 25 minut.

Smacznego!

czwartek, 08 stycznia 2015

Wilgotne dzi瘯i ricottcie, pomara鎍zowe, z delikatnym posmakiem imbiru, idealne do herbaty, kawy czy kubka gor帷ego kakao.


PRODUKTY:

1 i 1/3 szklanki m彗i
1/2 szklanki cukru
125g ricotty
Sok z po這wy pomara鎍zy
Sk鏎ka z ca貫j pomara鎍zy
1,5 造瞠czki imbiru
1,5 造瞠czki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
1 jajko

P豉tki migda這we

WYKONANIE:

M彗, proszek , imbir i cukier wymiesza w jednej misce.

Mleko, olej, jajko, sok, sk鏎k i ricott wymiesza dok豉dnie w drugiej misce.

Wla sk豉dniki mokre do suchych, szybko, ale dok豉dnie po陰czy wszystko widelcem.

Przela mas do papilotek (3/4 ich wysoko軼i). Posypa wierzch migda豉mi

Piec muffinki ok. 25-30 minut w 180'.

Smacznego!

15:01, miloscwbrzuchumam , Babeczki i muffiny
Link Komentarze (3) »
czwartek, 01 stycznia 2015

Przepis ten znajdowa si na blogu ju od d逝窺zego czasu jednak zosta odrobin ulepszony, zas逝篡 zatem na ponowny wpis, jest to m鎩 numer 1 je郵i chodzi o sa豉tki, zach璚am wi璚 do wypr鏏owania.


PRODUKTY:

1 opakowanie mixu sa豉t z rukol
1 opakowanie pomidor闚 koktajlowych
10 du篡ch pieczarek
Podw鎩ny filet z kurczaka + przyprawa z這cista Kamis lub inna ulubiona
Opakowanie boczku pokrojonego w cienkie plastry

Sos:

Oliwa - tak 瞠by wszystko mokre by這
1,5 造磬i octu balsamicznego
3 造瞠czki kopiate musztardy francuskiej
S鏊 i pieprz do smaku
Sok z 1/4 cytryny (mo積a da z pomara鎍zy)
2 z帳ki czosnku


WYKONANIE:

Sa豉t porwa i wrzuci do miski.
Pomidory pokroi na po堯wki, naczynie 瘸roodporne wysmarowa olejem, wrzuci pomidory i piec w 220' a si pomarszcz.

Pieczarki pokroi na po堯wki i usma篡, kurczaka pokroi w paski, posypa przypraw i usma篡.

Boczek usma篡 na suchej patelni.

Wszystko wymiesza z sa豉t.
W miseczce wymiesza przeci郾i皻y przez prask czosnek, sok z cytryny, ocet, oliw i musztard, przed podaniem wymiesza z sa豉t.

Mi smakuje najbardziej zaraz po przygotowaniu.

Smacznego!

18:02, miloscwbrzuchumam , Sa豉tki i sur闚ki
Link Komentarze (3) »
wtorek, 30 grudnia 2014

Puszysty 鈔odek i skorupka chrupi帷ego sera, chyba nie trzeba Was d逝go namawia?

PRODUKTY:

300g m彗i chlebowej
0,5 szklanki ciep貫go mleka
15g dro盥篡
1,5 造瞠czki soli
1 jajko
2 造磬i oleju

Jajko

Ser 鄴速y najlepiej cheddar

WYKONANIE:

Dro盥瞠 rozmiesza w po這wie ciep貫go mleka, wymiesza z 造磬 m彗i, przykry misk 軼iereczk i odstawi na 15 minut.

Po tym czasie, doda reszt sk豉dnik闚 i wyrobi g豉dkie ciasto.

Z ciasta uformowa kul, w這篡 j do miski, przykry 軼iereczk i odstawi w ciep貫 miejsce na godzin.

Kiedy ciasto podwoi swoj obj皻o嗆, dzielimy je na kilka cz窷ci, z ka盥ej uformowa wa貫k i uk豉da na blasze wy這穎nej papierem do pieczenia.

Uformowane paluchy przykry i odstawi w ciep貫 miejsce na 30 minut.

Wyro郾i皻e smarowa rozk堯conym jajkiem i posypywa obficie startym serem.

Piec w 190' ok. 20-25 minut.

Smacznego!



01:27, miloscwbrzuchumam , Bu趾i
Link Komentarze (4) »
wtorek, 18 listopada 2014

Muffinki bardzo zaskoczy造 mnie swoim smakiem, spodziewa豉m si dw鏂h warstw, ale masa serowa niemal ca趾owicie wch這n窸a si w ciasto i zamiast dw鏂h mia豉m jedn, ale jak pyszn :)


PRODUKTY:

Na ciasto:

1/2 szklanki jogurtu
1 jajko
1/4 szklanki oleju
1 szklanka m彗i tortowej
1/3 szklanki cukru
1 造瞠czka proszku do pieczenia

Na ser:

175g serka waniliowego homegenizowanego
1 jajko
1 造瞠czka proszku budyniowego lub m彗i ziemniaczanej

opcjonalnie groszki czekoladowe

WYKONANIE:

W jednej misce wymiesza jogurt, jajko i olej, w drugiej misce wymiesza m彗, cukier i proszek do pieczenia, do miski z suchymi sk豉dnikami wla mokre i zamiesza ca這嗆 widelcem.

Do papilotek na這篡 2 造磬i ciasta, a na ciasto serek wymieszany wcze郾iej z jajkiem i budyniem.

Piec babeczki do suchego patyczka w 180' ok. 20-25 minut.

Smacznego.

13:32, miloscwbrzuchumam , Babeczki i muffiny
Link Komentarze (4) »
czwartek, 13 listopada 2014

A do pracy i gotowania dosz這 jeszcze dzierganie ;-)

18:25, miloscwbrzuchumam
Link Komentarze (10) »
sobota, 08 listopada 2014

Niestety nie uda這 mi si uzyska wymarzonej chrupi帷ej sk鏎ki, ale mimo to bu趾i wysz造 pyszne, mo瞠 nast瘼nym razem si uda :-)

PRODUKTY:

300g m彗i pszennej typ 750
10g dro盥篡
1 jajko
1,5 造磬i cukru
1,5 造瞠czki soli
0,5 szklanki ciep貫j wody
3 造磬i oleju

Po 1 造瞠czce nasion (mak, sezam, siemi lniane)

1 鄴速ko
1 造瞠czka 鄉ietany

WYKONANIE:

Dro盥瞠 rozetrze z cukrem, kiedy si rozpuszcza zala je po這w ciep貫j wody, wymiesza z jedn 造磬 m彗i i od這篡 w ciep貫 miejsce na 15 minut.
Po tym czasie do zaczynu doda pozosta貫 sk豉dniki opr鏂z ziaren, 鄴速ka i 鄉ietany.
Zagnie嗆 elastyczne ciasto, je郵i trzeba to dosypa troch m彗i.
Ciasto od這篡 na godzin w ciep貫 miejsce.
Po tym czasie podzieli ciasto na kilka bu貫czek, ja zrobi豉m 7 niedu篡ch, ka盥y kawa貫k uformowa w kulk a po 鈔odku palcem zrobi dziurk, odstawi bu貫czki pod przykryciem na jeszcze 15 minut.
Piekarnik rozgrza do 190', bu趾i posmarowa 鄴速kiem wymieszanym ze 鄉ietan i posypa mieszank ziaren, piec ok. 15 minut. 



10:49, miloscwbrzuchumam , Bu趾i
Link Komentarze (2) »
 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 41
Mi這嗆 w brzuchu mam

Wypromuj r闚nie swoj stron Durszlak.pl Top Blogi