Blog > Komentarze do wpisu

Tartaletki z białą czekoladą, truskawkami i migdałami

Bardzo słodkie, bardzo kruche, bardzo smaczne :-)

Idealne na Walentynkowy deser.


PRODUKTY:

Ciasto:

100g mąki pszennej
50g mąki krupczatki
100g margaryny (zimnej)
1 żółtko
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka kwaśnej śmietany
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie:

120g białej czekolady
50ml likieru kokosowego
100ml śmietanki 30%
40g masła

Dodatki:

3 duże truskawki
Płatki migdałów

WYKONANIE:

Ciasto:

Mąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać żółtko, śmietanę i margarynę, posiekać nożem i zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć ją w papier śniadaniowy i odstawić do lodówki na 20 minut.

Po tym czasie ciasto rozwałkować, wyłożyć nim posmarowane margaryną foremki. 
Foremki z ciastem ponownie odłożyć do lodówki ( dzięki temu ciasto nie skurczy się podczas pieczenia ).

Po 20 minutach rozgrzać piekarnik do 190', foremki z ciastem wyłożyć folią aluminiową, a na folię wysypać suchą fasolę.

Piec tartaletki 15 minut, po tym czasie wyciągnąć folię z fasolką i piec ciasto aż się zarumieni.

Nadzienie:

Śmietankę z masłem i likierem podgrzać w rondelku na małym ogniu, kiedy masło się rozpuści dodać połamaną czekoladę i mieszać aż się roztopi. Zdjąć z ognia.

Ostudzone babeczki napełniać zimnym kremem, odstawić na noc do lodówki.

Na drugi dzień ozdobić babeczki pokrojonymi truskawkami i migdałami.


Smacznego!



 

 

poniedziałek, 21 stycznia 2013, miloscwbrzuchumam

Polecane wpisy

Komentarze
2013/01/21 02:21:50
Ojeju, wyglądają przepysznie! :)
-
2013/01/21 06:18:14
Co za pyszne połączenie! Wyglądaja świetnie;)
-
2013/01/21 10:49:22
Mmm, ta wypływająca czekolada wygląda bardzo apetycznie :)
-
2013/01/22 15:31:42
Prezentują się iście królewsko, wspaniałe na Walentynki :)

Pozdrawiam serdecznie!
Miłość w brzuchu mam

Wypromuj również swoją stronę Durszlak.pl Top Blogi